近日，为推动特色水产养殖产业规模化、标准化发展，重庆市农业农村委员会联合市财政局、市乡村振兴局印发《重庆黄鳝养殖产业高质量发展扶持方案（2024-2026 年）》，从设施建设、技术赋能、市场对接、品牌培育四大维度出台专项支持措施，助力 “重庆黄鳝养殖” 突破分散养殖瓶颈，成为农户增收与乡村振兴的特色支柱产业。
此次扶持政策聚焦三大核心方向：一是设施建设精准补贴，针对 “重庆黄鳝养殖” 常用的池塘养殖、网箱养殖两种模式制定差异化补贴标准 —— 新建标准化池塘（要求水深 1.0-1.2 米、配备底排污系统与增氧设备），按每亩 2500 元给予补贴；搭建生态网箱（单箱面积 10-15㎡、防逃网目≤1cm），按每平方米 80 元补贴，单个主体最高补贴 60 万元。截至 2024 年 10 月，全市已累计发放 “重庆黄鳝养殖” 设施补贴 1200 万元，带动新建标准化池塘 1800 亩、生态网箱 5000㎡，覆盖万州、涪陵、江津等 8 个养殖主产区；二是技术培训全域覆盖，由市水产技术推广总站组建 25 支 “技术服务小分队”，深入乡镇开展 “重庆黄鳝养殖” 实操培训，内容涵盖池塘清塘消毒（生石灰用量 100kg / 亩）、苗种筛选（选择体长 15-20cm、活力强的幼苗）、饲料配比（蛋白含量≥40% 的专用配合饲料）、水质管理（pH 值 7.0-8.0、氨氮≤0.5mg/L）等关键技术，2024 年已举办培训 86 场，覆盖农户 4500 余人次，发放《重庆黄鳝养殖技术指南》7000 余册；三是市场品牌双向赋能，支持 “重庆黄鳝养殖” 主体入驻全市农产品产销对接平台，对通过电商渠道年销售额超 50 万元的农户，按销售额的 6% 给予补贴（单户最高 3 万元）；同时启动 “重庆生态黄鳝” 区域公共品牌培育，对获得绿色食品认证的养殖主体，一次性奖励 5 万元，目前已有 32 家养殖主体启动认证流程。
“以前养黄鳝全靠经验，池塘没排污系统，水质一差就死苗，一年下来赚不到钱。现在有政策补贴建了标准化池塘，还学会了水质调控技术，今年亩产黄鳝从 600 斤涨到 1000 斤，纯利润能有 2.3 万元！” 江津区慈云镇养殖户陈师傅的感慨道出了众多农户的心声。据统计，政策实施以来，全市 “重庆黄鳝养殖” 面积从 2022 年的 6000 亩扩展至 1.1 万亩，带动农户 1800 余户，其中脱贫户 320 户，户均年增收 4.5 万元。
为确保政策落地见效，重庆市建立 “重庆黄鳝养殖” 政策跟踪督导机制：各区县农业农村部门每月收集补贴申请进度与技术培训成效，每季度开展现场核查，重点检查设施建设标准与资金使用规范；市级部门每半年组织交叉检查，对政策落实不力的区县约谈整改。下一步，重庆计划 2025 年再投入 1500 万元扶持资金，重点打造 5 个 “重庆黄鳝养殖” 万亩产业园区，完善 “育苗 - 养殖 - 销售” 全链条服务体系，力争 2026 年产业规模突破 1.8 万亩，带动更多农户通过特色养殖实现稳定增收。
